Pain brioché chaud au romarin ou tomates, olives, origan
AllergenlisteLe coeur crémeux de la Burrata (Pesto +2 - Truffe +4)
AllergenlisteUne vraie star américaine, la plus crémeuse des burrata, pesto frais, tomates, mesclun
AllergenlisteFines tranches de veau, magnifique sauce au thon, mayonnaise, anchois et câpres
AllergenlisteUn camembert bien crémeux avec notre magic crème de truffe
AllergenlisteDodues boulettes de risotto farcies à la mozzarella et tartufata, crème de truffe
AllergenlisteBilles de mozzarella panées crispy à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, sauce tomate et basilic Sur un lit de sauce tomate Sur un lit de crème de pesto (+2€) Sur un lit de crème de gorgonzola (+2€) Sur un lit de crème de truffe (+4€)
AllergenlisteLe jambon le plus hype d’Italie Affiné 18 mois
Mortadella à la pistache venue tout droit de Bologne
AllergenlisteBoeuf séché légérement salé Bresaola Rosada - Italie
Le fameux croque truffé Pain de campagne, crème de truffe, jambon blanc, gouda truffé, mesclun
AllergenlisteStracciatella, jambon San Daniele, mozzarella di bufala, burrata crémeuse et pesto frais
AllergenlistePour la petite histoire ! Née d’une recette datant de la Rome Antique, la pinsa est l’ancêtre de la pizza. La recette originelle a été revisitée pour arriver à une combinaison de farines de blé, de soja, de riz et d’huile d’olive extra vierge.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge
AllergenlisteCrème de pesto, mozzarella fior di latte, tomates confites, stracciatella, roquette, pecorino, basilic
AllergenlisteCrème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, miel, noix caramélisées, basilic
AllergenlisteCrème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio DOP, basilic
AllergenlisteCrème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, basilic
AllergenlisteOUI ma gâtée, c’est d’la truffe bébé Crème de truffe, mozzarella fior di latte, gouda truffé, burrata, roquette, huile de truffe
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, tomates cerises, burrata, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino, basilic
AllergenlisteCrème de pesto, mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella et éclats de pistache & basilic
AllergenlisteCrème de pesto, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, jambon San Daniele, tomates confites, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino
AllergenlisteElle twerk pas sur la piste mais presque ! Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, olives taggiasche, stracciatella, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino, basilic
AllergenlisteJe vous garantis pas de ressembler à schwarzzy mais ayez le même appétit ! Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, burrata, gouda truffé, roquette, huile de truffe
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, ricotta, pecorino, basilic
AllergenlisteNB : Tous nos gnocchi peuvent être remplacés par des pâtes
Sauce tomate, stracciatella, pecorino, basilic
AllergenlisteFarcis au pesto, crème de pesto, tomates séchées, pecorino
AllergenlisteCrème de gorgonzola, miel, noix caramélisées & pecorino
AllergenlisteCrème de pesto de pistache, stracciatella, pecorino, basilic
AllergenlisteFarcis aux champignons, crème de truffe & gouda truffé
AllergenlisteLinguine à la sauce tomate, boulettes de boeuf ultra tendres, pecorino
AllergenlisteLinguine à la crème de pesto de pistache, boulettes de boeuf ultra tendres, pecorino
AllergenlisteLinguine, guanciale, pecorino, jaune d’oeuf, parmesan
AllergenlisteNos Burgers sont accompagnés de frites maison
Crème de truffe, mesclun, steak haché charolais, stracciatella, gouda truffé
AllergenlisteCrème de gorgonzola, mesclun, steak haché charolais, miel et taleggio
AllergenlisteCrème de pesto, mesclun, steak haché charolais, stracciatella, tomates séchées, provolone fumé
AllergenlisteEscalope de veau panée, pâtes à la crème de pesto
AllergenlisteEscalope de veau panée, gratinée à la mozzarella et au gorgonzola, pâtes à la crème de gorgonzola
AllergenlisteEscalope de veau panée, gratinée à la mozzarella et à la truffe, pâtes à la crème de truffe
AllergenlisteMesclun, mozzarella di buffala, tomates cerises, jambon San Daniele, pesto, grana
AllergenlisteFines tranches de bresaola, grana, olives taggiasche, tomates séchées, burrata, roquette
AllergenlisteMesclun, artichauts & poivrons marinés, burrata, tomates séchées, pesto, grana
AllergenlisteMesclun, melon, burrata, jambon de Parme, pesto, pécorino
AllergenlisteMesclun, crispy de mozzarella, bresaola, tomates, pesto de pistache, pecorino, fruits frais
AllergenlisteLe classique, crémeux à souhait
AllergenlisteOréo et caramel beurre salé
AllergenlisteFruits Rouges & spéculos
AllergenlisteAu coulis de fruits rouges ou cerises amarena
La mousse au chocolat
AllergenlisteBoule vanille de Madagascar Au choix : - Caramel beurre salé - Spéculos - Nutella
AllergenlisteBase croustillante, mousse au chocolat, fleur de sel et éclats de pistaches
AllergenlisteUn café et un duo de cannoli siciliens pistache, noisette ou citron
AllergenlisteUn café et un duo d’Aragostines à la noisette Petites pâtisseries feuilletées et fourrées Napolitaines
AllergenlisteGlace amarena, chantilly et cerise amarena
Glace noisette, chantilly, granola, sauce au chocolat chaud
Glace à la confiture de lait, chantilly, brisures de spéculos, coulis de spéculos et fruits rouges
Glace coco, noix de coco râpée, chantilly, sauce au chocolat chaud
Vanille, chocolat gianduia, pistache, caramel beurre salé, tiramisu, amarena, coco, citron vert, mangue, framboise
Pain brioché chaud au romarin ou tomates, olives, origan
Une vraie star américaine, la plus crémeuse des burrata, pesto frais, tomates, mesclun
Le coeur crémeux de la Burrata (Pesto +2 - Truffe +4)
Fines tranches de veau, magnifique sauce au thon, mayonnaise, anchois et câpres
Dodues boulettes de risotto farcies à la mozzarella et tartufata, crème de truffe
Mini Billes de Mozzarella panées et frites, croustillantes à l'extérieur & fondantes à l'intérieur Sur un lit de sauce tomate Sur un lit de crème de pesto (+2€) Sur un lit de crème de gorgonzola (+2€) Sur un lit de crème de truffe (+4€)
Pour la petite histoire ! Née d’une recette datant de la Rome Antique, la pinsa est l’ancêtre de la pizza. La recette originelle a été revisitée pour arriver à une combinaison de farines de blé, de soja, de riz et d’huile d’olive extra vierge.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, tomates confites, stracciatella, roquette, pecorino, basilic
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, miel et noix caramélisées
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio DOP, basilic
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, basilic
OUI ma gâtée, c’est d’la truffe bébé Crème de truffe, mozzarella fior di latte, gouda truffé, burrata, roquette, huile de truffe
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, tomates cerises, burrata, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino, basilic
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella, éclats de pistache, basilic
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, jambon San Daniele, tomates confites, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino
Elle twerk pas sur la piste mais presque ! Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, olives taggiasche, stracciatella, roquette, huile d'olive extra vierge, pecorino, basilic
Je vous garantis pas de ressembler à schwarzzy mais ayez le même appétit ! Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, burrata, gouda truffé, roquette, huile de truffe
Base tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, ricotta, pecorino, basilic
NB : Tous nos gnocchi peuvent être remplacés par des pâtes
Sauce tomate, stracciatella, pecorino & basilic
Farcis au pesto, crème de pesto, tomates séchées, pecorino
Crème de gorgonzola, miel, noix caramélisées & pecorino
Crème de pesto de pistache, stracciatella, pecorino, éclats de pistache
Farcis aux champignons, crème de truffe & gouda truffé
Linguine à la sauce tomate, boulettes de boeuf ultra tendres, pecorino
Linguine à la crème de Truffe, boulettes de boeuf ultra tendres & gouda truffé
Linguine à la crème de pesto de pistache, boulettes de boeuf ultra tendres, pecorino
Linguine, guanciale, pecorino, jaune d’oeuf, parmesan
Mesclun, mozzarella di buffala, tomates cerises, jambon San Daniele, pesto, grana
Mesclun, crispy de mozzarella, bresaola, tomates, pesto de pistache, pecorino, fruits frais
Mesclun, artichauts & poivrons marinés, burrata, tomates séchées, pesto, grana
Fines tranches de bresaola, burrata, tomates séchées, olives taggiasche, roquette, grana
Mesclun, melon, burrata, jambon de Parme, pesto, pécorino
Pain italien cuit au feu de bois à la pâte légère, alvéolée, gourmande mais aussi croquante !
Mesclun, stracciatella, mortadelle à la pistache, éclats de pistache
Crème de Truffe, Gouda Truffé, Jambon cuit
Mesclun, vitello tonnato (Fines tranches de veau, magnifique sauce au thon, mayo et câpres)
Mesclun, huile d'olive extra vierge, tomates confites, stracciatella, jambon de Parme
Mesclun, bresaola, tomates séchées, Pesto Frais, stracciatella, pecorino
Le classique, crémeux à souhait
Oréo et caramel beurre salé
Fruits rouges & spéculos
Au choix : - Caramel Beurre Salé - Nutella - Spéculos
Aux fruits du moment & brisures de spéculos